Vive la chandeleur

Jolies pièces de dentelle mordorée, tendres comme laine sur nos papilles …
  
 
 
 
…tendant l’oreille aux timbales de grès qui les affleurent, comme autant de petits ruisseaux frais !
 
 
 
 
Nous les goûterons au caramel, au miel mêlé de fleur d’oranger, au chocolat fondu à la bougie …
 
 
nous laissant aller aux caprices les plus fouuuuuuuus !
 
 
Devenons pour un jour, voire plusieurs …
les pires des gai-lurons,
les cancres de la diététique !!!
 
Cancres de la diététique, soit ! Mais pas …cancres tout court !!!
Alors, je vous offre un “petit cours d’histoire”, ça vous tente ? Je serai donc un professeur des plus téméraires et
ne vous demanderai même pas votre avis (hi hi hi !) !
 

La Chandeleur est une fête religieuse chrétienne officiellement appelée la Présentation du Christ au
Temple
. Elle commémore la Présentation de l’enfant Jésus au Temple de
Jérusalem et la purification de sa mère, la sainte Vierge.
Elle est actuellement fixée au
2 février.

Le nom populaire de cette fête en français, “Chandeleur”, a une origine latine et païenne : “la festa
candelarum” ou fête des
chandelles, d’après une coutume consistant à allumer des cierges à minuit en symbole de purification. Mais ce n’est qu’en 1372 que cette fête sera
officiellement associée à la
purification de la
Vierge.

Avant cela, dans les églises on remplace déjà les torches par des chandelles bénites dont la lueur
éloigne le Mal et rappelle que le
Christ est la lumière du monde. Les chrétiens rapportent ensuite les cierges chez eux afin de protéger leur foyer. C’est à cette époque de l’année que les semailles d’hiver
commençaient. On se servait donc de la farine excédentaire pour confectionner des crêpes, symbole de prospérité pour l’année à venir.

Au Mexique, le jour de la Chandeleur est l’occasion de manger des “tamales” et c’est aussi un jour férié
!

Ici, servi avec un potage

Le tamal est une papillote amérindiennne préhispanique (elle aurait plus de 5000 ans), qui est préparé à partir de farine de maïs —ou purée sèche de haricots, voire un mélange de plusieurs farines— cuite avec de la chaux, de l’huile (au Mexique on utilise du saindoux), du bouillon, et puis, souvent, un dernier ingrédient qui
peut être salé (viande, ragoût) ou sucré (fruit, souvent
raisin ou ananas); le tout enveloppé dans des feuilles d’épi de maïs, mais qui peuvent être aussi des feuilles de bananier, puis cuit à la vapeur……MIAM MIAM MIAM !!!
 
 
Aux Etats-Unis et au Canada, la célébration de la Chandeleur a été remplacée par le jour de la “marmotte”
….
Le jour de la marmotte (Groundhog Day en anglais) est un
événement célébré en
Amérique du Nord le jour de la Chandeleur, soit toujours le 2 février. Selon la
tradition, ce jour-là, on doit observer l’entrée du terrier d’une
marmotte. Si elle émerge et ne voit pas son ombre parce que le temps est nuageux, l’hiver finira bientôt. Par contre, si elle voit son
ombre parce que le temps est lumineux et clair, elle sera effrayée et se réfugiera de nouveau dans son trou, et l’hiver continuera pendant six semaines supplémentaires.

                                            
Ouaah…je craaaaaque !!!

 

M - Dégustation de pomme pour une marmotte du vallon du Lauzanier...
 
Nous sommes un peu en retard, mais …qu’importe !
Y a-t-il une date précise pour fêter le bonheur ?
 
Alors, 2 février ou pas …
Remplissons quand même nos maisons de chandelles et de gourmandise !
 
Passez une merveilleuse Chandeleur
 
 
 
A bientôt …dans la jolie pénombre du bonheur !
 

5 réponses à Vive la chandeleur

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Drôle de poète photographe

sans bible ni bandoulière,

juste art-rimée au temps

par l'espiègle agrafe

de la magie de l'air ...

Cueilleuse de gouttes d'oh

hissée de bâts en haut,

je tisse images et mots sensibles

au doux lin de l'invisible ...

Coéquipière de l'instant,

je le pense, il me panse,

je le suis ...

Messagère du TANT

je suis !

 

 

 

papi sabine

Cil-anse ....il dort !

 

Emue par…

 

Le voyage...

celui qui démunit autant qu'il enrichit,

qui détourne la pluie en rires

et fait de notre coeur

le plus fervent des poètes

sans même composer de mots !

 

Sabine

ou SAB-Lyse.

 

A la mare-aile ….

 

Viens avec tes mots-fleurs

tes mots-coccinelles ...

 

Je t'invite

à la craie maille-air

de ma maison au TOI d'or

y vivre d'amour 

et d'OH  frais,

raison à l'envers

folie à l'endroit !

(Sabine)

Pour me suivre pas à pas

Ecoute

coeur Sabine

 

A-t-on appris un jour à voir resplendir nos silences,

à être les peintres romanesques de nos ciels gris

ou à faire jaillir des rivières enchantées entre les pierres de nos coeurs en ruines ?

Non, bien sûr que non !

Cet art est en nous ...  (Sabine)

 

Mille et une fontaines pour demain !

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Chaque photo, écrit et citation (sauf là où figurera le nom de l'auteur) de cet espace sont "la sève de mon inspiration" ! Aucune de mes créations (surtout valable pour mes photos) ne porte ma signature car j'aime vivre en confiance. Si tu souhaites en emprunter, pourquoi pas ? Toute émotion est semence insolite du monde ! Fais-le moi juste savoir et pense à relier les fleurs et fruits de ton enthousiasme à un lien vers mon blog qui pourra ainsi continuer à s'élever en  "arbre de vie"  !   MERCI  :      Sabine.

 

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